Plateaux Plaisir lance le Poumon Vert - Un plateau biodégradable
Un plateau-repas pour la planète, une offre responsable
![Poumon-vert - plateau-repas écologique](assets/images/3/Poumon-vert_plateau-complet_3-4-5f659f73.jpg)
La brigade de Plateaux Plaisir est fière de présenter le Poumon Vert.
Ce nouveau plateau-repas casse les codes de la vaisselle jetable qui passe de recyclable à biodégradable et renouvelable !
C'est un plateau-repas entièrement compostable. Il est constitué de pulpe de canne à sucre et de PLA / C-PLA.
La pulpe de canne à sucre
![Plateau-repas Poumon Vert - écologique - Plateaux Plaisir](assets/images/6/Poumon-vert_plateau-5050a536.jpg)
La pulpe de canne à sucre est issue de la valorisation de résidus fibreux provenant de l'extraction du sucre: la bagasse. En plus d'être compostable en quelques mois, les avantages apportés par la pulpe de canne à sucre résident dans son origine végétale et renouvelable ainsi que sa valorisation d'un sous-produit de l'industrie sucrière. Son impact environnemental est donc doublement intéressant puisque son utilisation épargne aussi nos ressources fossiles. En dehors de la vaisselle biodégradable, les résidus de canne à sucre sont largement utilisés dans nos DOM-TOM pour la production d'électricité.
Le PLA et C-PLA: des bio-plastiques
![Couvert écologique en CPLA - Plateaux-Plaisir](assets/images/8/Poumon-vert_couvert-41b19888.jpg)
Le PLA et son cousin le C-PLA sont des bio-plastiques. Ils se retrouvent au niveau du couvert et du couché du gobelet. Ces matières sont fabriquées à base d'amidon de maïs ou de betterave, à contrario de ceux issus de matière première pétrolière. Depuis longtemps présent dans l'industrie pharmaceutique le PLA tend à se démocratiser notamment comme matériau d'impression 3D.
Ainsi le plateau et le couvert répondent à la norme EN 13432 garantissant la biodégradabilité de ces composants en quelques mois.
Un gobelet cartonné
![](assets/images/0/Poumon-vert_gobelet-a24d5b20.jpg)
Le gobelet cartonné est lui aussi compostable. Il vous suivra tout au long de la journée pour le café en remplacement de gobelets à usages uniques.
Le Poumon Vert
Le Poumon Vert s'inscrit dans une démarche d'utilisation éco-responsable des contenants alimentaires et de nos ressources. Le choisir, c'est préserver notre avenir et favoriser le développement de matériaux alternatifs.
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